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どうして、太る?

善玉菌増やす!オススメメニュー(不溶性食物繊維)

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生活の中で、善玉菌を増やす食事をとることが重要ですね(^^)

今回は、手っ取り早く簡単に作れる不溶性食物繊維の多いオススメメニューを紹介しようと思います(^^)

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オクラ入りハンバーグ

▪作り方

通常のハンバーグのタネにオクラを適量いれて練り込み、成形して焼く。

トマトや大根おろしでソースをつくって軽く煮込むと、しっとりと美味しくなる。

キノコのホイル焼き

▪作り方

好みのキノコを3種類ぐらい、石づきをとり、手で食べやすい大きさにちぎる。

アルミホイルにキノコ類とバターを適量のせて包み、トースターで5分焼く。

食べるときに、醤油と、レモン汁をかける。

▪アレンジ

キノコの下に、鮭や白身魚、味付け一口大に切った鶏肉などを置いて一緒にホイルで包めば、立派な料理に変わります。

ただし、トランス脂肪酸の固まりであるマーガリンをバターのかわりに、使わないこと。

 トランス脂肪酸を多く含む食品として硬化油がある。 硬化油とは、融点の低い不飽和脂肪酸を多く含む油脂(植物油等)に水素付加を行うことで飽和脂肪酸に変換して常温で固体にしたもので、代表的なものにマーガリンやファットスプレッドやショートニングなどがある。

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納豆の油揚げ包焼き

▪作り方

千切りのシソと納豆をよく混ぜて醤油で味をつける。

油揚げに詰めて楊枝でとめる。

トースターでカリッと焼く。

切り干し大根と納豆のポン酢あえ

▪作り方

切り干し大根を水で戻し、水気をよく絞り、食べやすい大きさに切る。

切り干し大根と納豆をよくあえ、ポン酢と白すりゴマで味をつけ、ゴマ油少しで風味をつける。

▪アレンジ

千切りのシソや梅干しなどを加えてもOKです。

冷凍パセリ

▪作り方

パセリの穂先を水洗いし、しっかり水気を切って、ビニール袋へいれて、空気を抜いて冷凍する。

パセリが凍ったら、ビニール袋に入れたままよく揉む。

冷凍庫に、入れておき、使いたい時に出して色々な料理にふりかけて食べる。

まとめ

簡単な料理でも、案外多くの不溶性食物繊維がとれてしまう(^^)

善玉菌を増やすには、食事を大事にしてくださいね(^^)

ではまた(^^)

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群馬県在住(^^)

趣味は〜散歩、読書、温泉、サイクリング、熱帯魚、音楽鑑賞、映画鑑賞(^^)

嫁と、2人のやんちゃな娘と日々戦いながら、カラダは健康になる為、ココロは元気になる為の情報をメインにお伝えしています(^^)
楽しく続けられることを目指してます(^^)
なにかありましたら、ぜひ連絡くださいね(^^)

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