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太らないカラダ

肥満を黙らせる!カラダが若返るための食生活は?

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どうも〜ノブです(^^)

何故か夕方から、頭がクラクラです(´△`)

若返るために、なにか食べないと(^^)

まだ、そんな歳じゃないけどね(笑)

そんな食べ物を紹介したいと思います!

それでは〜レッツゴーゴー(^^)

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人の細胞

人のカラダは、約60兆個の細胞から成り立っています。

この膨大で多種多様な細胞は、たった1つの受精卵から始まります!

受精卵のDNAをコピーしながら細胞分裂が繰り返し、今の自分のカラダになるわけです!

全ての細胞が持っているDNAは同じなんです。

でも、神経細胞、心筋細胞、免疫細胞などなど、さまざまな形態や働きを持った細胞が生まれて、カラダを機能させています。

これは、どうしてだろう?

全ての細胞のDNAは同じでも、細胞によって使っている遺伝子は違うのです。

遺伝情報の設計図!ともいわれるDNAは、無数の遺伝子がクサリのようにつながる非常に長い物質です!

人の場合、一つの細胞に収められているDNAは、約1.8メートルにもなります。

その膨大な遺伝情報のうち、使われる遺伝子は各部位によって違う。

これもエピジェネティクスの構造によるものです。

細胞ごとに、使う遺伝子が異なり、使用する遺伝子だけが活性化されているのです!

このエピゲノム(後天的遺伝情報)の変化は、環境の他に食事によっても起こるというのです!

肥満遺伝子を黙らせる

アグーチイエローと呼ばれる系統のネズミは、遺伝子のなかに余分なDNAの断片があるため、肥満体で体毛が黄色い特徴がある。

このネズミに、通常のエサを与えていると、親ネズミと、同じ体毛の黄色い子が生まれます。

ところが、ビタミンB12、葉酸、コリン、ベタインを含んだエサを妊娠前から妊娠後期にかけて与え続ける、痩せて体毛が褐色のこどもが産まれてきます!

褐色とは

黒に見えるほどの深い藍色!

ビタミンB12、葉酸、コリン、ベタインが遺伝子に働きかけ、体毛が黄色で肥満にする遺伝子を黙らせたのです。

肥満遺伝子を黙らせる食べ物

ビタミンB12の多く含む食品

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ビタミンB12、葉酸と共に悪性貧血を防ぐ。 神経細胞内の核質やたんぱく質を合成、修復する。 不足すると 巨赤芽球性貧血(悪性貧血) になるが、かなりの偏食をしないと、ビタミンB12不足にはならない。 植物性食品にはほとんど含まれず、菜食主義者は欠乏することがある。

▪シジミ

▪赤貝

▪アサリ〜などの貝類

▪牛、鶏、豚のレバー

▪スジコ

▪イクラ

葉酸の多く含む食品

葉酸はビタミンM、ビタミンB₉、プテロイルグルタミン酸とも呼ばれ、水溶性ビタミンに分類される生理活性物質である。プテリジンにパラアミノ安息香酸とグルタミン酸が結合した構造を持つ。1941年に乳酸菌の増殖因子としてホウレンソウの葉から発見された。

▪牛、鶏、豚のレバー

▪ウナギの肝

▪枝豆

▪モロヘイヤ

▪パセリ

▪芽キャベツ

▪ホウレンソウ

コリンの多く含む食品

コリンは、循環器系と脳の機能、および細胞膜の構成と補修に不可欠な水溶性の栄養素である。

▪卵黄

▪牛、鶏、豚のレバー

▪肉類

▪緑黄色野菜

ベタインの多く含む食品

ベタイン とは正電荷と負電荷を同一分子内の隣り合わない位置に持ち、正電荷をもつ原子には解離しうる水素原子が結合しておらず、分子全体としては電荷を持たない化合物の総称。 自然界では植物や海産物などに広く存在する物質で、その甘みやうま味、保湿に関係している。

▪エビ、カニ、タコ、イカ、貝類などの魚介類

▪麦芽

▪キノコ類

▪果物

こうした食品を日々食べておくことによって、肥満関与遺伝子を黙らせ、エピゲノムの若返りに期待できます。

まとめ

若返りは、誰もが求めていますよね(^^)

もちろん〜俺もです。

日頃の食事に、レバー、魚介類、緑黄色野菜を食べようにしたいですね(^^)

そうすれば、肥満の遺伝子を黙らせることが出来ますよ(^^)

ではでは、また(^^)

 

 

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群馬県在住(^^)

趣味は〜散歩、読書、温泉、サイクリング、熱帯魚、音楽鑑賞、映画鑑賞(^^)

嫁と、2人のやんちゃな娘と日々戦いながら、カラダは健康になる為、ココロは元気になる為の情報をメインにお伝えしています(^^)
楽しく続けられることを目指してます(^^)
なにかありましたら、ぜひ連絡くださいね(^^)

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